“くらら”のイチオシ × りくりくりく番屋2014.05.01
三陸地方でモノ作りをされている方々が出店される『りくりくりく番屋』コーナーの
“くららのイチオシ枠”もご紹介します!
明治14年創業で、130年以上の歴史がある宮古の『 元祖いかせんべい すがた 』さん。
三陸のスルメイカを原材料に使用したこのいかせんべいは、甘さとイカの風味が絶妙なバランスで、嚙めば嚙むほど味わい深い、まさにスルメのようなお煎餅です。
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写真を見ていただければ分かるように、薄めのお煎餅ですが、すごく硬くて、バリン、バリンと音を立てながらほおばる感じも魅力のひとつです。
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なんでも、明治から4代にわたってその技術を伝承しながらも、貪欲に美味しいいかせんべいを求めて試行錯誤した結果が、現在のこのいかせんべいに至るようです。
昔から多くのお客様から愛さるポイントのひとつは、創業から変わらない「手焼」製法でしょう!
それで、今回のてどらんごでは、なんと!その「手焼き」を皆さんの前で実演してくれます♪♪
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会場は、新番屋のフードコートスペースです。 おそらく、大変混むと思いますのでお早めにお越しください!
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いかの煮汁を作りから、焼成作業、包装までの興味深いいかせんべい作りの工程はこちらでチェック!
http://sugata-ikasenbei.com/about/process
“くらら”のイチオシ作家さん④2014.05.01
どんどん紹介していきますよ〜!! つづきまして、
作家名:「富樫由紀子」さん
あさ開きさんの十一代目源三屋で開催させていただいた『さかぐらんご』以来、2度目の参加です!
ホームスパンのほっこりとした優しい作品の数々。
スタッフが惚れ込んでお声をかけさせていただきました!!
作品販売の他に、今回はワークショップも行っております〜
○羊毛のコースター
所要30分/¥1000
羊毛の糸とドイツ製の小さい織り機を使います。
四角8㎝の温かいコースターが出来ます♪
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○カード織りでストラップ
所要30分/¥1200
手のひらサイズのカードをくるくる回して紐を作ります。
金具を取り付けてストラップが出来ます。
かわいい模様が楽しいです(^^)
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こちらのような優しくかわいい作品がつくれます〜(●´∀`●) |
“くらら”のイチオシ作家さん③2014.05.01
続きましてはこちら♪
作家名:「ayaka-wardrobe」さん初出展!
なんと!!!
今回はるばる東京からいらしてくださいますヽ(´▽`)ノ
普段は様々なフォトグラファーからオファーを受け、衣装制作・貸出・スタイリングをされています。
てどらんごでは衣装の展示販売に加え、
今回用に制作したオリジナルアクセサリーを販売いたします。(なんとイヤリング¥1000から!)
また、個人オーダーでも制作や貸出を承っておりますので、気になる方は是非ご相談下さいませ(^^)v
衣装デザイナー・スタイリスト
山田町出身,東京在住
出店場所は「三㐂亭」です♪
「ayaka-wardrobe」 http://ayaka-wardrobe.com